Luosifen, mie béas kéong walungan anu dikenal ku bau seungit anu seungit sareng rasa lada, parantos janten tren dina pamandangan tuangeun sababaraha taun ka pengker.
Hidangan lokal khusus ieu ti Liuzhou, di Wewengkon Otonom Guangxi Zhuang di Cina kidul, parantos dugi ka pasar swalayan di sakumna nagara, dugi ka tempat dimana napsu lokal sacara tradisional terang sareng amis.
Ieu mangrupikeun salah sahiji katuangan instan anu paling laris di China sareng parantos ngantunkeun tapakna dina pamandangan tuangeun.
Dina Juni,luosifenieu dijieun kana daptar panganyarna tina warisan budaya intangible nasional dikaluarkeun ku Déwan Nagara.
Salaku katuangan khas Liuzhou, hidangan ieu ngajantenkeun kota ieu kasohor sareng makmur.
Legenda bau
Sorotan tina klasikluosifenpiring téh kaldu slow-asak stewed kalawan snail walungan jeung tulang babi, seasoned ku rupa-rupa rempah jeung bumbu, pikeun nganteurkeun umami euyeub tur rasa aromatik.
Pangpangnaluosifenpiring teu ngandung snail walungan sabenerna sabab dipiceun sanggeus sop geus siap.Sabalikna, piring ieu ngagaduhan seueur pilihan topping sapertos lobak garing, kacang goreng, lambar buncis goreng, supa ceuli kai, sayuran héjo sareng seueur deui.Suku bebek braised, endog goreng jeung trotters babi braised mangrupakeun tilu toppings protéin Palasik nu fans hardcore.luosifenmanggihan indispensable.
Ayeuna, sababaraha réstoran nawiskeun asak kéong walungan salaku sisi atanapi topping, dagingna tiasa dicandak nganggo colok huntu.
Seungitna bau sareng rasaluosifen, kumaha oge, asalna tina acar asem pucuk awi, anu dijieun ku cara ngagolakkeun renghap awi anu seger, tuluy ditutupan dina wadah nepi ka rasa haseum jeung bau.
Luosifenbiasana dilayanan panas kalawan sup, tapi versi garing oge sadia, nu mixes mi béas jeung toppings euyeub tur idéal pikeun cuaca panas.Éta ogé kirang lada tanpa sup panas sareng minyak cabe ngambang di luhur.
Pangsaénaluosifenteu ragu mie anyar dijieun kapanggih dina eateries leutik specializing di delight, sarta dining di ogé hadir kalawan biaya smelling kawas.luosifenti sirah nepi ka toe.
Instanluosifenbungkus mie nu ngandung mie béas garing, sup konsentrasi sarta toppings Palasik mangrupakeun cara merenah pikeun nyieun sarta ngarasakeun piring di imah, jauh ti balaréa.
Penting pisan pikeun maca petunjukna, sabab kalolobaan bungkus meryogikeun kulub mie béas pikeun waktos anu tangtu tibatan direndam dina cai anu ngagolak sapertos mie instan biasa.
Upami éta masih seueur masalah, aya instanluosifendipak salaku hotpots instan nu hadir kalawan pak pemanasan, sanajan tékstur mie kirang idéal dibandingkeun jeung nu anyar asak.
Pikeun jalma kalawan rasa beurat tambahan pikeunluosifen, sababaraha merek ngagaduhan versi anu langkung luhur kalayan rasa bau sareng lada anu langkung sengit.
Jalma ngembangkeun cara anu béda pikeun mikaresepluosifensaluareun béas mie sup sorangan, jeungluosifenhotpot mangrupakeun salah sahiji paporit trending.Biasana dimasak sareng dilayanan di bumi ku masak dua atanapi tilu bungkus instanluosifentanpa mie garing dina hotpot listrik pikeun nyieun kaldu, lajeng saukur masak daging, kadaharan ti laut jeung sayuran pilihan dina kaldu bau.
Digoréngluosifennyaeta resep sup-kurang sejen nu mimiti masak mi béas lajeng Tos sagalana babarengan dina katél.Minyak cabe jeung cuka ditambahkeun dina tungtungna.Tomatluosifennyaeta pendekatan hampang nu balances rasa sengit jeung tomat.
A profil rasa unik
Kiwari, kecapluosifenhenteu deui nujul kana masakan mie sangu nyalira.Éta mangrupikeun profil rasa sanyawa khusus anu nyampur rasa bau, lada sareng haseum, sareng pisan adiktif.
Dina musim semi, bola béas ketan héjo katelahqingtuandidahar salila Festival Qingming.fillings Tradisional tinaqingtuanngawengku némpelkeun kacang beureum, daging atawa sayuran, tapi merek petualangan ngenalkeun anyar, rasa eye-catching unggal taun pikeun narik perhatian masarakat.
Qingtuankalawanluosifenkeusikan mangrupa kreasi novel, sarta eusian diwangun ku sakabeh elemen konci: acar pucuk awi haseum, lambar buncis goreng, suung ceuli kai, mie béas, acar kacang panjang tur leuwih.
The bun jeung pangsit brand Babi boga bekuluosifenproduk pangsit nu retails pikeun ngeunaan 20 yuan (US $ 3) per kotak 12 pangsit.Pikeun mungkus masakan mie iconic dina pangsit-ukuran bit, eusian diwangun ku opat bahan utama: daging kéong walungan, acar acar pucuk awi haseum, mie ubi jalar jeung daging babi, babarengan jeung minyak cabe, bawang bodas, daun bawang sarta leuwih. ningkatkeun rasa.
Pangsit tiasa digodog, digoréng atanapi dikukus, sareng ulasan biasana rada positip, sabab henteu bau pisan.Sababaraha urang malah masak pangsit diluosifenmie sup pikeun pangalaman elevated.
Merek chip kentang Lay urang sakali gawé barengluosifenbrand Haohuanluo pikeun peluncuran aluosifenchip kentang flavored nu recreates haseum, lada jeung rasa pungent tinaluosifensup dina crisps.
No.Wang, instan luhur sejenluosifenmerek, dibuka aluosifenmooncake pikeun Festival Pertengahan Autumn panganyarna.
Kue bulan boga kulit lemes warna hideung anu khas sareng keusikan walungan anu padet, acar pucuk awi haseum, kacang sareng seueur deui.Unsur kejutan nyaétagongcai, Sayuran kalawan tékstur crunchy husus.
Theluosifenmooncakes sadayana dijual, sareng halaman produk toko Taobao No.Wang nyarios "tingali deui dina Festival Pertengahan Musim Gugur 2022."
Lamun rasa stinky na pungent tinaluosifenteu cukup, lajeng meureunluosifen-Kari rasa meureun salah sahiji solusi.Hiji merek kari disebut Ga Li Hen Mang ("kari sibuk pisan") boga anyarluosifenproduk kari anu dijual di Freshippo.Condiment kari cubed nyokot dasar kari gaya Thailand sarta incorporates nuluosifenprofil rasa, éta moderately lada sarta bisa dipaké pikeun nyieun stews, aduk-fries, soups tur leuwih.
Baman, merek mie instan, ogé ngagaduhan produk tahu bau anu ultra-bauluosifennu ngawengku potongan tahu stinky gaya Hunan sabenerna, soaked dina kaldu stinky tinaluosifen.
waktos pos: Jun-07-2022